Name: Bife empanado ao molho
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 g de bife cortado em pedaços pequenos (qualquer um mas tem que ser mole); 1 cebola picadinha; 1 xícara de chá de molho de tomate; 1 tomate sem semente picadinho; 1/2 copo de água; 1 ovo; Farinha de trigo e farinha de rosca para empanar; Sal e pimenta a gosto

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Por Patricia Fortes

Ingredientes (6 porções)

500 g de bife cortado em pedaços pequenos (qualquer um mas tem que ser mole)
1 cebola picadinha
1 xícara de chá de molho de tomate
1 tomate sem semente picadinho
1/2 copo de água
1 ovo
Farinha de trigo e farinha de rosca para empanar
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Tempere os bifes com o sal e pimenta, em um recipiente bata o ovo e coloque uma pitadinha de sal.
2
Passe o bife no trigo, depois no ovo e em seguida na farinha de rosca, frite os bifes e reserve.
3
Molho:
Doure a cebola, acrescente o tomate picadinho, coloque um pouquinho de água (para cozinhar o tomate) e deixe secar, depois de secar a água acrescente o molho de tomate e 1/2 copo de agua deixe ferver e acrescente os bifes empanados, deixe o molho engrossar e está pronto.