Name: Escabelado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 lata de creme de leite 350g; 1 copo de requeijao cremoso 250g; 1 pacote de pão fatiado sem casca 500g; 200g de presunto fatiado; 200g de queijo mussarela fatiado; 150g de batata palha sem sal; 1 peito de frango sem pele (500g); Temperos a gosto

Ingredientes (20 porções)

1 lata de creme de leite 350g
1 copo de requeijao cremoso 250g
1 pacote de pão fatiado sem casca 500g
200g de presunto fatiado
200g de queijo mussarela fatiado
150g de batata palha sem sal
1 peito de frango sem pele (500g)
Temperos a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
primeiro cozinhar o peito por 15 minutos e deixar esfriar, enquanto isso pegue uma forma retangular de 40x30 cm, untar com margarina e adicionar uma camada do pão fatiado sem casca e reservar.
2
Fazer um molho com o peito de frango com todos os temperos de seu gosto deixando um caldo grosso (engrossado com trigo).
3
Depois de pronto o molho adicionar todo o molho em cima da camada do pão fatiado fazendo uma leve camada, reserve.
4
Em seguida em uma vasilha misturar o creme de leite e o requeijão cremoso, pode adicionar em cima do molho do frango fazendo uma leve camada.
5
Cobrir com o presunto fatiado e em seguida com o queijo mussarela, espalhe a batata palha em cima até cobrir todo.
6
Levar ao forno pré-aquecido por 20 minutos à 180º, saindo do forno, já pode ser servido.
7
Comer ainda quente.