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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 6 ovos
  • 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 colher sopa de fermento em pó
  • 1 xícara de chá de manteiga
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 3/4 de xícara de frutas cristalizadas
  • 1 colher de sobremesa de canela em pó
  • 1 colher de de sobremesa de cravo em pó
  • 3/4 de xícara de chá de uvas passa
  • 1/2 xícaras de chá de cerejas
  • 1/2 xícara de ameixa seca
  • 1/2 xícara de chá de damasco picado

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela junte todos os ingredientes da massa e misture bem com uma colher de pau.
  2. Coloque as frutas picadas na massa.
  3. Coloque em forma redonda de 30 cm untada com óleo e trigo.
  4. Asse em forno pré-aquecido, por 40 minutos, ou até que enfiando um garfo ele saia limpo.

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