Ingredientes (2 porções)
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farinha de trigo branca para dar ponto
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1copo americano de linhaça
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1 copo americano de gérmem de trigo
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1 colher de chá de levedo de cerveja
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1 colher de sopa açúcar light
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1/2 copo de açúcar light
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1 copo americano de óleo de soja ou de canola
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Modo de preparo
- 1
Em uma vasilha, reserve, 50 g de fermento para pão, 1 copo americano de água morna.
- 2
Deixe fermentar.
- 3
No liquidificador misturar: 2 ovos inteiros, 1/2 copo americano de açúcar light, 1 pitada de sal, 1/2 copo americano de óleo de soja ou de canola, 1 colher de sopa de margarina light, e 1 copo de leite morno.
- 4
Bater tudo.
- 5
Na vasilha onde está o fermento misturar: 500 g de farinha de trigo integral, 1 copo de farinha de linhaça, 1 copo americano de gérmem de trigo, 1 colher de chá de levedo de cerveja e acrescentar a mistura feita no liquidificador.
- 6
Adicione farinha de trigo branca até dar ponto.
- 7
Sovar bem a massa.
- 8
Modelar os pães e colocar em formas untadas com margarina ( formas de pão de forma, se preferir).
- 9
Espere crescer e asse em forno pré-aquecido.
