Name: Purê de batata com carne moída
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 8 batatas; 1/2 kg de carne moída; Temperos a gosto; 1 colher (chá) de sal; 1 lata de creme de leite; 1 colher (sopa) de margarina; 2 colheres de trigo; 1/2 cebola picada; 1 xícara de leite; 100 g de queijo mussarela

Ingredientes (5 porções)

8 batatas
1/2 kg de carne moída
Temperos a gosto
1 colher (chá) de sal
1 lata de creme de leite
1 colher (sopa) de margarina
2 colheres de trigo
1/2 cebola picada
1 xícara de leite
100 g de queijo mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Purê:
Amasse as batatas, coloque 1 colher de margarina e 4 colheres de leite, faça um purê.
2
Coloque em um refratário e reserve.
3
Carne:
Coloque a carne moída em uma panela com os temperos a gosto, coloque 1/2 copo de água e deixe a carne cozinhar 10 minutos.
4
Coloque sal.
5
Coloque a carne já pronta em cima do purê.
6
Molho branco:
Doure a cebola com a margarina, em seguida acrescente o trigo e o leite.
7
Mexa até obter consistência, coloque o creme de leite.
8
O molho está pronto.
9
Coloque o molho branco em cima da carne moída.
10
Por último coloque o queijo mussarela e leve ao forno até o queijo derreter.
11
Sirva com arroz branco.