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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 8 bananas prata
  • 400 g de queijo mussarela
  • 2 xícaras de café de molho de tomate
  • 1/2 litro de leite
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 xícara de café de queijo coalho ralado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 colher de café de sal

Modo de Preparo

  1. Descasque as bananas e corte-as no sentido longitudinal (comprimento).
  2. Enrole cada fatia de banana em 1 fatia de queijo.
  3. Distribua-as lado a lado sobre um refratário e reserve.
  4. Dissolva o amido no leite, leve ao fogo, mexendo sempre até formar uma papa.
  5. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
  6. Despeje o molho branco sobre as bananas e adicione o molho de tomate sobre o molho branco, misturando parcialmente.
  7. Polvilhe o queijo ralado e leve a lasanha ao forno para gratinar.

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