Name: Lasanha de banana
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 8 bananas prata; 400 g de queijo mussarela; 2 xícaras de café de molho de tomate; 1/2 litro de leite; 2 colheres de sopa de amido de milho; 1 xícara de café de queijo coalho ralado; 1 caixinha de creme de leite; 1 colher de café de sal

Ingredientes (6 porções)

8 bananas prata
400 g de queijo mussarela
2 xícaras de café de molho de tomate
1/2 litro de leite
2 colheres de sopa de amido de milho
1 xícara de café de queijo coalho ralado
1 caixinha de creme de leite
1 colher de café de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Descasque as bananas e corte-as no sentido longitudinal (comprimento).
2
Enrole cada fatia de banana em 1 fatia de queijo.
3
Distribua-as lado a lado sobre um refratário e reserve.
4
Dissolva o amido no leite, leve ao fogo, mexendo sempre até formar uma papa.
5
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
6
Despeje o molho branco sobre as bananas e adicione o molho de tomate sobre o molho branco, misturando parcialmente.
7
Polvilhe o queijo ralado e leve a lasanha ao forno para gratinar.