Name: Torta italiana diet
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 xícara de chá de água mineral; 1 colher de chá de essência de baunilha; 1 colher de chá de raspas de limão; 1/2 xícara de chá de adoçante forno e fogão Stevita; 1/4 xícara de chá de iogurte natural; 2 colheres de sopa de suco de limão; 2 xícaras de chá de ricota fresca amassada; 2 colheres de sopa de farinha de trigo integral; 2 colheres de sopa de ameixas pretas; 2 claras; 4 colheres de sopa de amido de milho; 4 colheres de sopa de passas claras; 1 colher de café de canela em pó; 1 colher de café de cacau em pó

Torta italiana diet

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Por TudoGostoso

Ingredientes (8 porções)

1 xícara de chá de água mineral
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de chá de raspas de limão
1/2 xícara de chá de adoçante forno e fogão Stevita
1/4 xícara de chá de iogurte natural
2 colheres de sopa de suco de limão
2 xícaras de chá de ricota fresca amassada
2 colheres de sopa de farinha de trigo integral
2 colheres de sopa de ameixas pretas
2 claras
4 colheres de sopa de amido de milho
4 colheres de sopa de passas claras

Cobertura

1 colher de café de canela em pó
1 colher de café de cacau em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

bata no liquidificador, o adoçante a água, o creme de leite e o limão por cerca de 1 minutos. Acrescente a ricota, o amido de milho, a farinha, as claras, a baunilha e as raspas de limão. Bata até formar um creme. Coloque a massa em uma forma redonda média untada com manteiga e fibras de trigo. Cubra com as passas e as ameixas, asse em forno médio pré-aquecido por uns 30 minutos. Deixe esfriar e desenforme. Polvilhe canela e cacau. Bom apetite.

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