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Quindão da Madalena
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Quindão da Madalena@ Madalena
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Por Madalena

Ingredientes (12 porções)

  • ovo5 ovos inteiros
  • gema de ovo5 gemas
  • açúcar3 xicaras de açucar
  • manteiga1 colher de sobremesa de manteiga
  • 1 coco ralado grande

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater no liquidificador todos os ingredientes.

  2. 2

    O coco tem que ser bem molhadinho.

  3. 3

    Se o coco for seco colocar de banho com um pouco de leite (pouco leite).

  4. 4

    Untar uma assadeira de pudim com manteiga e açúcar e colocar tudo dentro de uma assadeira alta.

  5. 5

    Cozinhar em banhomaria a fogo médio por 1 hora.

  6. 6

    Virar quando estiver frio.

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