1h
Ingredientes (12 porções)
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Cravo e canela a gosto
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1 casca grossa de laranja
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ferva o leite e deixe esfriar.
- 2
Quando estiver morno, acrescente a casca grossa da laranja e o suco do limão e deixe talhar o leite.
- 3
Bata os ovos e reserve.
- 4
Junte o açúcar numa vasilha e misture com os ovos batidos até fica homogêneo. Acrescente o cravo e canela e misture mais um pouco.
- 5
Coloque tudo numa panela larga e leva a fogo médio mexendo só um vez.
- 6
Está pronto quando a calda fica a ponto fino.
- 7
Fica uma delicia acompanhado de creme de leite.
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