30min
Por Natália SSS
Ingredientes (2 porções)
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2 coxas com sobre coxa
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1 dente de alho (a gosto)
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1 colher chá shoyu
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3/4 aproximadamente de xícara água quente
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Picar a carne da coxa e sobrecoxa separando do osso.
- 2
Fritar no óleo com o dente de alho e um pouco de sal(o caldo de galinha e o shoyu já tem sal).
- 3
Como eu não gosto do alho dentro da comida eu retirei depois do frango estar quase no ponto.
- 4
Acrescentar a cebola e o pimentão picados e deixar fritar.
- 5
Enquanto isso dissolver o caldo de galinha e a maisena na água quente.
- 6
Quando o frango estiver no ponto, acrescentar a água.
- 7
Deixar cozinhar um pouco e acrescentar o shoyu. Misture, verifique o sal e acerte a seu gosto.
- 8
Cozinhar mais uns sete minutos, até engrossar o caldo.
- 9
Servir.
