10min
Por Tania Cione
Ingredientes
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1 xícara (de chá) de leite de soja frio
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar o leite, azeitonas e o alho no liquidificador e ligar em velocidade média.
- 2
Despejar em fio fino o óleo e um pouco de azeite, até a mistura engrossar em ponto de maionese.
- 3
Colocar a maionese em outra vasilha e acrescentar o caldo de limão, misturando bem.
- 4
Guardar em geladeira.
Informações adicionais
Pode-se acrescentar à maionese, ao ser misturada no liquidificador, salsa e cebolinha ou catchup, peixe para maionese, atum ou pimentão.
