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Salada couverinea
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C
Por CAROLINE ARIEL

Ingredientes (5 porções)

  • ovo1 ovo
  • couve6 folhas de couve
  • tomate1 tomate
  • azeitonaAzeitona
  • cebolinhaCebolinha
  • salsaSalsinha
  • cenoura1 cenoura
  • azeiteAzeite
  • vinagreVinagre
  • salSal
  • maçã1 maçã
  • Batata palha (se quiser)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pique a couve, o tomate, a cebolinha, salsinha e a maçã.

  2. 2

    Coloque o ovo e a cenoura para cozinhar e pique-os após cozidos.

  3. 3

    Misture os ingredientes crus no recipiente (exceto a maçã).

  4. 4

    Tempere-os com tempero misturado à agua, pois evitará de ficar com excesso de sal em alguns pontos e outros sem.

  5. 5

    Adicione a cenoura picada e o ovo picado após cozidos.

  6. 6

    Misture com cuidado e adicione algumas gotas de vinagre e azeite, lembrando que a medida de azeite deve ser 2 vezes maior que a de vinagre, caso não alcance o sabor forte e temperado tempere mais uma vez com a mistura do tempero e água.

  7. 7

    Adicione a maçã picada e se quiser a batata palha, lembrando que se quiser uma salada molhada não deve adicionar a batata palha.

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