Name: Copinhos de chocolate recheados com creme de damasco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 23 porções
Ingredients: 200 g de damasco picado; 1 xícara (chá) de açúcar; ½ xícara (chá) de água; 6 colheres de sopa de rum; 200 ml de creme de leite sem soro; 500 g de chocolate ao leite; 23 copinhos descartáveis de café (forma)

Ingredientes (23 porções)

200 g de damasco picado
1 xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de água
6 colheres de sopa de rum
200 ml de creme de leite sem soro
500 g de chocolate ao leite
23 copinhos descartáveis de café (forma)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Recheio:
Colocar o açúcar, o damasco e a água em uma panela e deixar ferver por aproximadamente 10 minutos.
2
Deixar esfriar.
3
Colocar o rum, acrescentar o creme de leite e reservar.
4
Para os copinhos:
Derreter o chocolate em banhomaria. Fazer camadas nos copos descartáveis, até a espessura desejada, deixe secar.
5
Em seguida rasgar os copos.
6
Colocar o creme nos copinhos de chocolate, deixe gelar e servir. Enfeitar com raspas de chocolate e pedaços de damasco.