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Petit four
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Petit four@ Eduardo Burger
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C
Por CLEIDE MIRANDA

Ingredientes (50 porções)

  • 1 pote de margarina de 500 g (ou manteiga, se preferir)
  • açúcar300 g de açúcar
  • gema de ovo1 gema
  • farinha de trigo1 kg farinha de trigo
  • Doce de leite ou geleia ou mel
  • Açúcar para pulverizar os petites

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Faça uma massa homogênea com o açúcar, a margarina e a gema. Acrescente a farinha de trigo e deixe a massa bem ligada.

  2. 2

    Abra a massa com um rolo.

  3. 3

    Corte a massa com cortador ou xícara de chá.

  4. 4

    Asse em forno moderado.

  5. 5

    Ao esfriar, una os petites com o recheio de sua preferência. Passe no açúcar e sirva.

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