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Galinhada de panela de pressão
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Galinhada de panela de pressão
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Por Izilvânia L. C. de Lima

Ingredientes (6 porções)

  • frango1 kg de frango
  • alho3 alhos
  • vinagre1/4 xícara de vinagre
  • folha de louro2 folhas de louro
  • salSal a gosto
  • arroz2 xícaras de chá de arroz
  • milho1 lata de milho
  • cebola1 cebola grande
  • caldo de galinha2 caldos de galinha
  • cenoura1 cenoura média
  • vagem1 xícara de vagem
  • pimentão vermelho1/2 pimentão vermelho
  • água3 xícaras e 1/2 de água quente

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o frango com o alho, o vinagre, as folhas de louro e o sal.

  2. 2

    Deixe por 10 minutos.

  3. 3

    Depois dore bem o frango na panela de pressão.

  4. 4

    Após doura-lo bem, junte todos os ingredientes restantes, tampe a panela. Quando começar o barulho da pressão, abaixe o fogo e deixe por 5 minutos. Desligue e deixe que a pressão saia sozinha.

  5. 5

    No final coloque salsinha e cebolinha.

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