Name: Disco de legumes
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 cenoura média ralada; 2 batatas médias raladas; 1 ovo; 1 colher de farinha de trigo; 1 cebola pequena ralada; 1 colher (café) de sal; 1 colher (café) de nozmoscada ralada; 3 ramos de salsa picada; 2 colheres de azeite

Disco de legumes

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Por Drika Bel

Ingredientes (6 porções)

1 cenoura média ralada
2 batatas médias raladas
1 ovo
1 colher de farinha de trigo
1 cebola pequena ralada
1 colher (café) de sal
1 colher (café) de nozmoscada ralada
3 ramos de salsa picada
2 colheres de azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Misture a cenoura, as batatas, o ovo, a farinha de trigo e tempere com o sal, a cebola, a nozmoscada e a salsa.
2
Unte uma frigideira com o azeite e grelhe a mistura de legumes, sirva em seguida.

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