Name: Salpicão magro de carne vermelha ou frango
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 1 bife grande de carne vermelha de sua preferência ou frango; 1/2 cebola média picada; 1 batata inglesa pequena em cubinhos; 2 colheres (sopa) de milho; 6 azeitonas picadas; 2 colheres (sopa) de requeijão light; Tempero completo em pó a gosto

Salpicão magro de carne vermelha ou frango

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Por Alana Neiva

Ingredientes (1 porção)

1 bife grande de carne vermelha de sua preferência ou frango
1/2 cebola média picada
1 batata inglesa pequena em cubinhos
2 colheres (sopa) de milho
6 azeitonas picadas
2 colheres (sopa) de requeijão light
Tempero completo em pó a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Em frigideira antiaderente, passe a carne somente na água e tempero em pó.
2
Enquanto isso, cozinhe a batata.
3
Quando pronto, desfie a carne com ajuda de 2 garfos.
4
À carne desfiada, acrescente a batata, o requeijão e a cebola, deixando no fogo baixo por cerca de 8 minutos.
5
Desligue o fogo e acrescente o milho e as azeitonas.
6
Pode servir frio ou morno.