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Frango xadrez brasileiro
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Por Suely rodrigues da silva

Ingredientes (8 porções)

  • peito de frango1 kg de peito de frango
  • pimentão2 pimentoes
  • repolhoRepolho
  • Couveflor
  • vagem100 g de vagem
  • amendoim torrado100 g de amendoim torrado
  • molho shoyuMolho de soja
  • óleoÓleo para refogar
  • cebola4 cebolas grandes
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pique o frango em cubos e refogue somente com sal.

  2. 2

    Em separado, refogue cada legume somente com óleo de soja (frite sem adicionar água para que fiquem al dente).

  3. 3

    Depois de tudo refogado, junte tudo em uma só panela e adicione o molho de soja e o amendoim.

  4. 4

    Deixe ferver por 10 minutos e sirva com arroz branco.

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