35min
Ingredientes (6 porções)
-
1 kg de mandioquinha
-
1 colher de sopa de curry
-
1 maçã pequena
-
1 cebola
-
3 dentes de alho
-
4 colheres de manteiga
-
2 xícaras de leite
-
3 cebolinhas verdes
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pique a cebola, junte ao alho picado, a maçã e o curry, frite-os na manteiga por cerca de 5 minutos.
- 2
Descasque as mandioquinhas, junte a mistura e adicione 3 xícaras de água, cozinhar em fogo médio.
- 3
Após cozido bata no liquidificador, devolva a panela e acrescente o leite cozinhe até levantar fervura.
- 4
Sirva quente e guarnecido com as cebolinhas picadas.


