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Patê de queijo Roquefort

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 400 g de queijo roquefort
  • 200 g de manteiga com sal
  • 200 g de creme de leite
  • 150 g de castanhas de cajú trituradas

Modo de Preparo

  1. Amassar muito bem com um garfo o queijo e a manteiga.
  2. Após misturar o creme de leite e as castanhas, formando uma pasta bem homogênea.
  3. Servir como aperitivo, levemente gelado com torradas pequenas.

Informações Adicionais

  • Pode ser feito também com queijo gorgonzola.

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