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Patê de queijo Roquefort
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B
Por BOLÍVAR LIZASO PINTOS

Ingredientes (8 porções)

  • queijo Roquefort400 g de queijo roquefort
  • manteiga200 g de manteiga com sal
  • creme de leite200 g de creme de leite
  • 150 g de castanhas de cajú trituradas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Amassar muito bem com um garfo o queijo e a manteiga.

  2. 2

    Após misturar o creme de leite e as castanhas, formando uma pasta bem homogênea.

  3. 3

    Servir como aperitivo, levemente gelado com torradas pequenas.

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Informações adicionais

Pode ser feito também com queijo gorgonzola.

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