15min
Por Andrezza Acioli de Oliveira
Ingredientes (1 porção)
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corante vegetal alimentício (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as claras e quando estiver em ponto de neve acrescente 1 xícara de açúcar aos poucos e deixe batendo.
- 2
Enquanto a clara bate coloque o restante do açúcar em uma panela com um pouquinho de água e leve ao fogo sem mexer, quando estiver em ponto de fio (antes de virar calda) despeje nas claras ainda quente.
- 3
Bata por mais uns 4 minutos e está pronto.
- 4
Se preferir coloque corante vegetal alimentício para dar cor ao glacê.
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