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Bolinho de bacalhau
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3.9 / 5 (8 avaliações)
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Por Valeria cristina

Ingredientes

  • batata600 g de batata cozida
  • peixe bacalhau500 g bacalhau (cozido e desfiado)
  • alho1 dente de alho
  • 1/2 xícara cebola picada
  • 1/2 xícara salsa picada
  • ovo1 ovo
  • noz-moscada1/2 colher de chá de noz moscada
  • óleo2 l de óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Amassar a batata e deixe esfriar, juntas as batatas e o bacalhau.

  2. 2

    Depois vai acrescentando os demais ingrediente até obter uma mistura homogênea, prepare os bolinhos em um formato de croquetes e não muito grande.

  3. 3

    Frite em óleo quente.

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