1h
Ingredientes (4 porções)
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200 g de carne de porco sem osso
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Sal e pimenta do reino a gosto
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4 pães italianos pequenos
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a mandioca em cubos de mais ou menos 1 cm e reserve.
- 2
Em uma panela de pressão aqueça o óleo, frite o alho amassado e junte a carne de porco até ficar dourada.
- 3
Tempere com o sal e a pimenta do reino.
- 4
Acrescente, a mandioca.
- 5
Acrescente a água (1 litro de água ou até cobrir toda a mandioca, com uns 4 dedos acima da mandioca) e deixe cozinhando na pressão por mais ou menos 30 minutos. Acerte o sal e acrescente a cebolinha picadinha.
- 6
Corte a tampa do pão italiano, retire o miolo do pão, acrescente a sopa e polvilhe com o queijo. Fica divino.
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