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20min
Ingredientes (8 porções)
- 1 abóbora cabotiá cortada em pedaços pequenas
- 1 kg de carne seca cortada em cubos
-
1 lata de creme de leite
- 1 lata de requijão
- 1 maço de cheiro verde cortado
-
1 pimentão
-
1 cebola
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a carne seca já dessalgada para fritar em uma panela, depois de bem frita adicione a cebola e o pimentão e deixe dourar.
- 2
Junte a abóbora e deixe ela cozinhar com a própria agua que ela solta e se necessário adicione um pouco de água, muito pouco.
- 3
Junte o requeijão e mexa até a abóbora dissolver por completo.
- 4
Desligue o fogo e junte o creme de leite e o cheiro verde cortado.
- 5
Sirva com arroz branco e batata palha.
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