30min
Ingredientes (10 porções)
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4 cabeças de cebola picadinhas
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1 cabeça de alho moído
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1 maço de hortela picadinha
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1 colher de chá de pimenta árabe
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe o trigo de molho até que fique bem macio.
- 2
Escorra o trigo apertando-o pra retirar o excesso de água.
- 3
Acrescente todos os ingredientes e amasse bastante (usando as mãos), até obter uma mistura consistente.
- 4
Sirva regado com azeite de oliva, acompanhado de pão árabe, torradas etc.
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