40min
Ingredientes (20 porções)
1 cebola grande picadinha 5 tomates picados 5 ovos cozidos picados 300 g de azeitonas verdes picadas- 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picadinhas
- Salsinha, cebolinha e manjericão a gosto
Suco de 2 limões- Sal e pimenta do reino a gosto
Orégano 3/4 de copo de azeite de oliva 3/4 de copo de óleo 4 copos de farofa (de mandioca) pronta de sua preferência 2 copos de farinha de milho
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Numa tigela grande misture a cebola, o tomate, os ovos, a azeitona, cheiro verde.
- 2
Tempere com limão, sal, pimenta e orégano.
- 3
Coloque os óleos e por último as farinhas, misture bem.
- 4
Prove o sal e leve à geladeira antes de servir.