Name: Marisco ao molho (Claudia e Vavá)
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 2 tomates batidos; 2 kg de marisco; 1 cebola batida; 3 dentes de alho em pasta; Azeite de oliva a gosto; Pimenta tabasco a gosto; 1 colher (sopa) de tempero chimichurri; Água o necessário; 50 ml de shoyu

Marisco ao molho (Claudia e Vavá)

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Por ROGERIO

Ingredientes (5 porções)

2 tomates batidos
2 kg de marisco
1 cebola batida
3 dentes de alho em pasta
Azeite de oliva a gosto
Pimenta tabasco a gosto
1 colher (sopa) de tempero chimichurri
Água o necessário
50 ml de shoyu

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Lave bem os mariscos retirando o umbinho deles, deixe repousar em agua sem sal por 1 hora para que eles possão soltar a areia de dentro da concha.
2
Coloque para cozinhar quando estiverem abertos, retire e escorra, os que nao abrirem deve ser descartados, reserve.
3
À parte doure o alho no azeite, junte a cebola, pimenta, chimichurry, água e o shoyu.
4
Cozinhe por 10 minutos.
5
Coloque os mariscos em uma travessa e regue com o molho e sirva.