Name: Couve-flor recheada
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 couve-flor inteira; 2 cubos de caldo de legumes; 1 gomo de linguiça tipo calabresa; 200 g de mussarela cortadas em cubos; 200 g de bacon em tiras; 1 sachê de sazón vermelho; Sal e pimenta a gosto; Parmesão ou farinha de rosca para polvilhar

Ingredientes (6 porções)

1 couve-flor inteira
2 cubos de caldo de legumes
1 gomo de linguiça tipo calabresa
200 g de mussarela cortadas em cubos
200 g de bacon em tiras
1 sachê de sazón vermelho
Sal e pimenta a gosto
Parmesão ou farinha de rosca para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Cozinhe a couve inteira com os 2 cubos de caldo de legumes, apenas para aferventar, não deixe amolecer.
2
Retire do fogo escorra a água e recheie com o bacon a linguiça e a mussarela no meio dos galhinhos.
3
Após colocar recheio polvilhe sal, a pimenta e o sazón, em seguida o parmesão ou a farinha.
4
Leve ao fogo por aproximadamente 30 a 40 minutos ou até que a couve fique bem dourada.