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Bolo de Banana Maria Luiza
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Por Maria Luiza Palhas

Ingredientes (12 porções)

  • 12 bananas prata grandes ou 14 médias em pedaços
  • aveia1 xícara de aveia
  • iogurte1 copo de iogurte
  • canela em pó1 colher (sopa) rasa de canela em pó
  • 2 colheres (sopa) fundas de adoçante para forno
  • gema de ovo2 gemas peneiradas
  • clara de ovo2 claras

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as claras em neve firme e separe.

  2. 2

    Leve todos os demais ingredientes ao liquidificador e bata até que a misture fique homogênea.

  3. 3

    Incorpore a clara suavemente.

  4. 4

    Leve ao forno em suporte untado com manteiga e peneirado com canela com ou adoçante.

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