Name: Lasanha de berinjela
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de beringela; 1 peito de frango; 2 caixas de creme de leite; 2 tomates; 1 cebola; Azeite de oliva; 2 colheres de orégano; 1/2 litro de leite; 2 cubinhos de caldo knorr de carne; 1 lata de ervilha e milho verde

Ingredientes (4 porções)

1 kg de beringela
1 peito de frango
2 caixas de creme de leite
2 tomates
1 cebola
Azeite de oliva
2 colheres de orégano
1/2 litro de leite
2 cubinhos de caldo knorr de carne
1 lata de ervilha e milho verde

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Corte as berinjelas em sentido vertical, deixe-as de molho no leite com os cubinhos do caldo knorr.
2
Prepare o peito de frango e desfie, depois corte as cebolas e o tomate em rodelas.
3
Arrume em uma forma refratária em camadas de berinjela, depois frango, tomate, cebola e ervilha e milho verde por cima.
4
Assim sucessivamente.
5
Por último o orégano para enfeitar.
6
Leve ao micro-ondas ou ao forno.