15min
Ingredientes (4 porções)
- 1 kg de beringela
1 peito de frango 2 caixas de creme de leite 2 tomates 1 cebola Azeite de oliva 2 colheres de orégano 1/2 litro de leite- 2 cubinhos de caldo knorr de carne
1 lata de ervilha e milho verde
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte as berinjelas em sentido vertical, deixe-as de molho no leite com os cubinhos do caldo knorr.
- 2
Prepare o peito de frango e desfie, depois corte as cebolas e o tomate em rodelas.
- 3
Arrume em uma forma refratária em camadas de berinjela, depois frango, tomate, cebola e ervilha e milho verde por cima.
- 4
Assim sucessivamente.
- 5
Por último o orégano para enfeitar.
- 6
Leve ao micro-ondas ou ao forno.