Name: Terrine de coco e frutas tropicais
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 14 porções
Ingredients: 1 vidro de leite de coco light; 1 lata de creme de leite light; 1 kiwi picado; 1 goiaba vermelha pequena picada; 1/2 mamão picado; 1/2 manga picada; 1/2 xícara de chá de água; 1/2 xícara de chá de morangos picados; 2 pacotes de gelatina sem sabor; 4 claras; 8 colheres de adoçante Stevita

Terrine de coco e frutas tropicais

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Por TudoGostoso

Ingredientes (14 porções)

1 vidro de leite de coco light
1 lata de creme de leite light
1 kiwi picado
1 goiaba vermelha pequena picada
1/2 mamão picado
1/2 manga picada
1/2 xícara de chá de água
1/2 xícara de chá de morangos picados
2 pacotes de gelatina sem sabor
4 claras
8 colheres de adoçante Stevita

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

Bata as claras em neve, junte o adoçante, a gelatina dissolvida na água em banho-maria, o leite de coco e o creme de leite. Despeje uma camada do creme em uma forma de bolo inglês (untada) e deixe na geladeira por 10 minutos. Coloque uma camada de frutas e cubra com outra camada de creme. Deixe na geladeira por mais 10 minutos. Cubra com as frutas e repita o processo. Deixe na geladeira até que esteja firme. Desenforme, enfeite com frutas frescas e sirva em seguida. Bom apetite.

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