Ingredientes (12 porções)
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1 coco grande ralado
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6 ovos
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6 colheres de chocolate
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7 colheres (sopa) de açúcar
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3 colheres de margarina derretida
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2 colheres (chá) de fermento
Modo de preparo
- 1
Misture tudo em uma batedeira durante 5 minutos e depois acrescente o fermento. Em uma assadeira untada com margarina (ou manteiga) com farinha de trigo.
- 2
Leve ao forno à 180º por 45 minutos.
- 3
Para saber se já está pronto faça o teste com o palito, se sair sequinho está prontinho.
- 4
Espere esfriar e coloque a cobertura. Para a cobertura você pode usar uma pronta que vende no mercado ou fazer uma como se fosse brigadeiro.
- 5
Depois leve a geladeira por 2 horas.
Informações adicionais
Dicas: eu faço a receita dobrada e a cobertura eu coloco uma lata de leite condensado 3 colheres de chocolate em pó meio amargo e 3/4 de xícara de leite (levo ao fogo para virar uma calda cremosa). Furo o bolo com garfo e jogo a calda depois de frio. Fica molhadinho e delicioso. Bater bem os ovos para não ficar com cheiro de ovo.
