Rocambole de Carne Moida

Name: Rocambole de Carne Moida
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg de coxão duro moído; 1 pacote de creme de cebola; 1 pacote de queijo ralado; 300 g de queijo mussarela em cubinho; 300 g de presunto em cubinho; Sal; Cheiro verde; Orégano

Foto: Queid Stucchi Huaixan
Foto: sennely
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Foto: Queid Stucchi Huaixan
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Preparo 40 MIN

Rendimento 6 porções

Favoritos 2.184

Comentários 41

Queid Stucchi Huaixan Membro desde 2010

Ingredientes

1 kg de coxão duro moído
1 pacote de creme de cebola
1 pacote de queijo ralado
300 g de queijo mussarela em cubinho
300 g de presunto em cubinho
Sal
Cheiro verde
Orégano

Modo de Preparo

Em uma tigela coloque a carne moida, o creme de cebola, sal a gosto e o cheiro verde picado bem fininho.
Amasse bem com as mãos limpas até que fique uma massa homogênea.
Em uma pedra, abra a carne até que fique uma massa bem fina.
Acrescente o presunto e o queijo mussarela no centro, coloque um pouco de orégano e enrole, formando um rocambole.
Unte uma assadeira e coloque cuidadosamente o rocambole.
Espalhe o queijo ralado em cima do rocambole e leve ao forno por cerca de 30 minutos em temperatura média.
Sirva quente, pois o queijo derretido dá um toque a mais à receita!

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Comentários

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Hellen Ferreira...
em 26/01/16

Maravilhoso !!!
Elaine
em 09/11/15

Triturei a calabresa e misturei na carne ficou ótimo.
Denidiane Santana...
em 02/09/15

Maravilhoso
Denidiane Santana...
em 02/09/15

Muito boa receita
Amanda Santana...
em 08/07/15

Parece ser otima :-)
tereza nelma...
em 29/03/15

preciso fazer, ja comi e ameiiiiii
Maritza
em 24/03/15

Eu fiz essa receita e todos adoraram!!!!Muito bom!!!
jose carlos de...
em 29/12/14

nota 1000 para a autora dessa maravilhosa receita,recomendo
Jairo Guedes
em 28/01/14
olá não tenho mta experiência. na cozinha mas gostaria de fazer esta receita....como eu unto a forma só com manteiga?
- Elizane Suely
  em 27/02/14
  
  Pode ser com manteiga, óleo ou azeite.
- Queid Stucchi...
  em 03/01/15
  
  manteiga ou óleo, à sua preferencia!!!
Laura Cristina
em 18/09/13

Todos adoraram!! Até minha sogra!! rsrs

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