Name: Rocambole de Carne Moida
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de coxão duro moído; 1 pacote de creme de cebola; 1 pacote de queijo ralado; 300 g de queijo mussarela em cubinho; 300 g de presunto em cubinho; Sal; Cheiro verde; Orégano

@ Queid Stucchi Huaixan

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Por Queid Stucchi Huaixan

Ingredientes (6 porções)

1 kg de coxão duro moído
1 pacote de creme de cebola
1 pacote de queijo ralado
300 g de queijo mussarela em cubinho
300 g de presunto em cubinho
Sal
Cheiro verde
Orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma tigela coloque a carne moida, o creme de cebola, sal a gosto e o cheiro verde picado bem fininho.
2
Amasse bem com as mãos limpas até que fique uma massa homogênea.
3
Em uma pedra, abra a carne até que fique uma massa bem fina.
4
Acrescente o presunto e o queijo mussarela no centro, coloque um pouco de orégano e enrole, formando um rocambole.
5
Unte uma assadeira e coloque cuidadosamente o rocambole.
6
Espalhe o queijo ralado em cima do rocambole e leve ao forno por cerca de 30 minutos em temperatura média.
7
Sirva quente, pois o queijo derretido dá um toque a mais à receita!