Cação ao Molho Ragê

Tempere o cação com o suco de dois limões, sal a gosto e com 1 cebola, reserve preferencialmente por 8 horas.

Tempere o camarão com suco de um limão e sal a gosto e reserve por 1 hora.

Cozinhe as batatas e corte-as em rodelas forrando a travessa, regue-as com bastente azeite, acrescente metade do creme de cebola, e em seguida o cação, forre-o com uma cebola em rodelas e os dois tomates.

Regue com azeite novamente, acrescente o restante do creme de cebola. Coloque o camarão já refogado sobre o creme de cebola, por fim, o queijo sobre o camarão. Leve ao forno, deixando-o por cinquenta minutos. Sirva-o com arroz branco.