Name: Chester ao molho madeira
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 colheres (sopa) de manteiga; 6 medalhões de chester; 1 colher (chá) de maisena; 1 xícara (chá) de água; 1 colher de sal; 1 xícara (chá) de cogumelos em conserva; 1 colher (sopa) de molho inglês (comprado pronto); 1 colher (sopa) de conhaque

Chester ao molho madeira

Comente esta receita

Shutterstock

Imprimir

Por Nádia J Rosina

Ingredientes (6 porções)

2 colheres (sopa) de manteiga
6 medalhões de chester
1 colher (chá) de maisena
1 xícara (chá) de água
1 colher de sal
1 xícara (chá) de cogumelos em conserva
1 colher (sopa) de molho inglês (comprado pronto)
1 colher (sopa) de conhaque

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma frigideira, aqueça a manteiga, acrescente os medalhões e frite até cozinhar e dourar.
2
Transfira para uma travessa e mantenha quente.
3
Na mesma frigideira, coloque o restante dos ingredientes, mexendo sempre sem deixar ferver.
4
Sirva com os medalhões.