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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 6 medalhões de chester
  • 1 colher (chá) de maisena
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 colher de sal
  • 1 xícara (chá) de cogumelos em conserva
  • 1 colher (sopa) de molho inglês (comprado pronto)
  • 1 colher (sopa) de conhaque

Modo de Preparo

  1. Em uma frigideira, aqueça a manteiga, acrescente os medalhões e frite até cozinhar e dourar.
  2. Transfira para uma travessa e mantenha quente.
  3. Na mesma frigideira, coloque o restante dos ingredientes, mexendo sempre sem deixar ferver.
  4. Sirva com os medalhões.

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