Name: Bolo salgado de carne
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 xícara de maizena; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sal; 1 colher de fermento em pó; 3 colheres de queijo ralado; 2 xícaras de leite; 1 xícara de óleo; 3 ovos; 250 g de carne moída; 1 cebola grande; 2 tomates; 1 cenoura ralada; 1 pacote de sazón; Salsinha, cebolinha verde e orégano a gosto; 3 colheres de vinagre; 1 colher de extrato de tomate

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Por Raquel dos Santos

Ingredientes (12 porções)

Massa

1 xícara de maizena
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sal
1 colher de fermento em pó
3 colheres de queijo ralado
2 xícaras de leite
1 xícara de óleo
3 ovos

Recheio

250 g de carne moída
1 cebola grande
2 tomates
1 cenoura ralada
1 pacote de sazón
Salsinha, cebolinha verde e orégano a gosto
3 colheres de vinagre
1 colher de extrato de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Misture todos os ingredientes e bata no liquidificador.
2
Recheio:
Frite bem a carne moída, depois faça um molho com o restante dos ingredientes.
3
Montagem:
despeje metade da massa em uma forma untada com óleo e farinha, despeje o recheio sobre a massa, e cubra com o restante da massa.