Assistir : Amendoim doce
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Ingredientes
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1 copo de amendoim cru com casca (200ml)
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1 copo de açúcar (200ml)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Junte todos os ingredientes em uma panela funda e misture bem para que o açúcar comece a dissolver.
- 2
Leve ao fogo médio mexendo de 5 em 5 minutos.
- 3
Quando a mistura começar a engrossar mexa constantemente até que dê o ponto (todo o açúcar fica grudado no amendoim).
- 4
Assim que der o ponto retire o amendoim da panela e coloque em uma travessa para esfriar.
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Informações adicionais
Obs.: Caso não dê o ponto e começar a queimar acrescente um pouco mais de água e açúcar. Raramente isto acontece. Caso queira aumentar ou diminuir a receita basta sempre utilizar a mesma medida para os três ingredientes.
