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Medalhão de frango
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Por Suely de jesus viana coelho

Ingredientes (6 porções)

  • frango2 peitos de frango sem osso
  • queijo mussarela100 g de mussarela
  • presunto100 g de pressunto
  • 100 g de baycon fatiado
  • temperoTemperos
  • Barbante
  • cebolaCebola
  • manteigaManteiga

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Fazer bifes finos com o peito de frango.

  2. 2

    Temperar a gosto.

  3. 3

    Colocar mussarela, presunto e bacon.

  4. 4

    Enrolar, passar o barbante para não abrir, refogar na manteiga com cebola.

  5. 5

    Deixar cozinhar depois cortar em rodelas pequenas.

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