Name: Rocambole de carne moída
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 g de carne de boi moída; 2 ovos; 1/2 xícara de farinha de rosca ou 2 colheres (sopa) de maizena; Temperos; 4 fatias grande de bacon; 2 linguiças calabresa cortadas em tiras; 1 cenoura; 100 g de mussarela

Ingredientes (6 porções)

500 g de carne de boi moída
2 ovos
1/2 xícara de farinha de rosca ou 2 colheres (sopa) de maizena
Temperos
4 fatias grande de bacon
2 linguiças calabresa cortadas em tiras
1 cenoura
100 g de mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Tempere a carne, coloque os 2 ovos, a farinha de rosca ou maizena.
2
Faça uma massa coloque um plástico para abrir a carne, para não grudar.
3
Coloque o bacon, a linguiça, mussarela, por cima coloque a cenoura (inteira).
4
Enrole com a ajuda do plástico como rocambole.
5
Levar para assar enrolado no papel alumínio untado de manteiga por 30 minutos.