30min
Por T. Ochsendorf
Ingredientes (6 porções)
- 1 maço de brócolis (aqui em casa eu uso só os talos, porquê quando eu faço brócolis as crianças só comem as flores)
- 1 tablete de caldo de carne, ou galinha, ou bacon, o sabor de sua preferência
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o brócolis (no meu caso, uso os talos somente) na água com o tablete de caldo de sua preferência (eu uso de bacon).
- 2
Quando estiverem bem cozidos, escorra e bata no liquidificador com o leite a farinha de trigo.
- 3
Em uma panela derreta a manteiga e vire a massa batida misturando até engrossar.
- 4
Salpique o queijo ralado por cima e sirva.
