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Ovos à Dalva
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Por ROSANGELA ADORNO CARNEIRO

Ingredientes (5 porções)

  • cebola1 cebola pequena picada
  • azeite1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 caldo de galinha dissolvido em uma xicara de água morna
  • ovo5 ovos
  • 1 porção de coentro picadinho

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Numa frigideira, doure a cebola picada em uma colher de sopa de azeite de oliva.

  2. 2

    Acrescente a água com o caldo de galinha dissolvido e a porção de coentro picadinho. Quando levantar fervura parta os cinco ovos, arrumando-os na frigideira com cuidado para não quebrar as gemas.

  3. 3

    Tampe a frigideira e aguarde 2 minutos até que os ovos estejam cozidos.

  4. 4

    Sirva com torradas.

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