Name: Estrogonofe de carne da Gessyka
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 350 g de coxão mole ou alcatra; 1 caixa de molho de tomate; 1 caixinha de creme de leite; 1 xicara de cebola picada; 2 colheres de sopa de oleo; 1 vidro de champignon

Ingredientes (4 porções)

350 g de coxão mole ou alcatra
1 caixa de molho de tomate
1 caixinha de creme de leite
1 xicara de cebola picada
2 colheres de sopa de oleo
1 vidro de champignon

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela refogue a cebola no óleo até dourar.
2
Corte a carne em fatias bem finas e refogue junto com a cebola ate ficar marrom.
3
Depois junte o molho de tomate pronto.
4
Se voce preferir pique 3 tomates sem semente e sem casca e refogue ate virar um molho de tomate.
5
Deixe o molho com a carne por uns 3 minutos.
6
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, coloque o creme de leite aos poucos até ficar ao seu gosto.
7
Fatie o champignon e adicione no estrogonofe.
8
Pode servir com arroz branco e batata palha.