Name: Pão de mel
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 50 porções
Ingredients: 100 g de manteiga; 1 xícara de chá de açúcar mascavo; 2 ovos; 1/2 xícara de leite; 1 colher de sopa de chocolate em pó; 1 colher de chá de café solúvel; 1 colher de chá de cravo da india moido; 1 colher de chá de canela em pó; 1 colher de chá de bicarbonado; 1 colher de fermento em pó; Farinha de trigo o suficiente para desgrudar das mãos; 600 g de chocolate hidrogenado

Ingredientes (50 porções)

100 g de manteiga
1 xícara de chá de açúcar mascavo
2 ovos
1/2 xícara de leite
1 colher de sopa de chocolate em pó
1 colher de chá de café solúvel
1 colher de chá de cravo da india moido
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de bicarbonado
1 colher de fermento em pó
Farinha de trigo o suficiente para desgrudar das mãos
600 g de chocolate hidrogenado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Misture muito bem os ingredientes até o ponto com a farinha de trigo.
2
Deixar a massa descansar na geladeira por 30 minutos.
3
Retire e abra com o rolo em uma mesa enfarinhada com a espessura de 0,5 cm, corte com o cortador em formado e tamanho diversos e assar em forno pré-aquecido, em 180°, em assadeira untada com margarina e farinha, sem deixar endurecer, assim que se soltar da assadeira retire o pão de mel.
4
Após esfriar banhe no chocolate hidrogenado derretido.

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