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Assistir : Peixe frito
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30min
Por T. Ochsendorf
Ingredientes (8 porções)
- 1 kg de filé de filhote ou qualquer outro peixe de sua preferência
-
8 dentes de alho
- sal e pimenta do reino a gosto
-
Azeite
-
Suco de 1 limão
-
Óleo para fritar
-
Farinha de trigo para empanar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os filés com: alho, sal, pimenta do reino, azeite e o suco de 1 limão.
- 2
Depois de temperados em uma outro recipiente coloque a farinha de trigo e passe nela os filés - dos dois lados.
- 3
Em uma panela coloque o óleo para esquentar (faça o teste do fósforo), quando quente coloque os filés para fritar, virando-os dos dos lados.
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