Assistir : Peixe frito
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30min
Por T. Ochsendorf
Ingredientes (8 porções)
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1 kg de filé de filhote ou qualquer outro peixe de sua preferência
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sal e pimenta do reino a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os filés com: alho, sal, pimenta do reino, azeite e o suco de 1 limão.
- 2
Depois de temperados em uma outro recipiente coloque a farinha de trigo e passe nela os filés - dos dois lados.
- 3
Em uma panela coloque o óleo para esquentar (faça o teste do fósforo), quando quente coloque os filés para fritar, virando-os dos dos lados.
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