Name: Pavê de café com castanha de caju
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 colheres (sopa) de café solúvel; 1 xícara (chá) de água fervente; 1 xícara (chá) de leite; 1 colher (sopa) de amido de milho; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 lata de creme de leite; 1/2 xícara (chá) de castanhas de caju torradas e picadas; 1 pacote de biscoito champagne

Ingredientes (4 porções)

2 colheres (sopa) de café solúvel
1 xícara (chá) de água fervente
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de amido de milho
2 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite
1/2 xícara (chá) de castanhas de caju torradas e picadas
1 pacote de biscoito champagne

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Dilua o café na água fervente.
2
Reserve.
3
Misture o leite, o amido de milho, o açúcar, o creme de leite e metade do café.
4
Leve ao fogo, mexendo sem parar, até que engrosse.
5
Retire do fogo, junte as castanhas de caju e misture bem.
6
Umedeça os biscoitos na outra metade da mistura de café.
7
Monte o pavê em uma travessa ou em taças individuais, alternando camadas de creme e biscoitos.
8
Deixe 3 horas sob refrigeração e sirva gelado.