Gelado de pêssego

Esfarele todo o bolo e reserve.

Pique os pêssegos e reserve.

Prepare a gelatina sem sabor de acordo com instruções da embalagem.

Bata no liquidificador a calda do pêssego, o leite condensado, creme de leite e a gelatina sem sabor.

Pode montar de 2 maneiras:

Em um refratário ou em taças individuais, faça uma camada de bolo esfarelado, jogue metade do creme batido, pêssegos, novamente bolo, creme e termine com pêssegos.

Ou deixe o creme endurecer um pouco na geladeira, depois faça camadas da mesma forma.

Fazendo da segunda maneira, as camadas ficam separadas, da primeira elas se misturam um pouco.