Ingredientes (100 porções)
- Para 100 docinhos, chocolate, morango e maracujá
- 1 pacote de copinhos de cafézinho transparentes
Chocolate
2 latas de leite Moça- 2 cremes de leite Nestlé
8 colheres de Nescau 3 colheres de sopa de margarina 2 caixas de Bis- 2 barrinhas pequenas de chocolate meio amargo
Maracujá
- 2 polpas congeladas de maracujá
1 leite Moça 1 creme de leite 1 gelatina sem sabor 3 maracujás 3 colheres de açúcar 1/2 copo de leite
Morango
- 2 polpas congeladas de morango
2 caixinhas de morango 2 colheres de açúcar 1 leite condensado 1 creme de leite 1/2 copo de leite
Modo de preparo
- 1
Chocolate:
Leve ao fogo o leite condensado, creme de leite, a margarina e o nescau.
- 2
Mexa até o ponto de brigadeiro mole, acrescente o chocolate meio amargo e mexa até derreter.
- 3
Pique os Bis.
- 4
Coloque em copinhos até a metade.
- 5
Coloque por cima os Bis picados.
- 6
Leve para gelar.
- 7
Rende cerca de 40 copinhos.
- 8
Morango:
Bata no liquidificador o leite condensado com as polpas, o leite e o creme de leite, depois acrescente morangos a gosto, menos de 1 caixa.
- 9
O restante dos morangos, leve ao fogo com o açúcar, mexa de vez em quando.
- 10
Vai ficar uma calda com pedacinhos de morango.
- 11
Coloque o creme nos copinhos e depois de morna a calda coloque por cima.
- 12
Leve para gelar.
- 13
Rende cerca de 30 copinhos.
- 14
Maracujá:
Dissolva a gelatina conforme a embalagem.
- 15
Bata no liquidificador com as polpas, o leite, o leite condensado e o creme de leite.
- 16
Distribua nos copinhos.
- 17
Faça uma calda com os 3 maracujás e o açúcar, da mesma forma que a calda de morango.
- 18
Coloque por cima da mousse nos copinhos.
- 19
Leve para gelar.