Rosca fofinha

Amorne o leite.

Coloque numa bacia grande, o leite, os ovos, o fermento, o açúcar, o óleo, a margarina e o sal.

Misture bem.

Acrescente a farinha e amassando com as mãos até desgrudar dos dedos.

Não deixe ficar muito seca.

Deixe a massa crescer, até dobrar de volume.

Depois de crescida, divida a massa em 18 pedaços, pegue 3 de cada vez, enrole e faça as tranças.

Coloque em assadeiras untadas com óleo, de deixe crescer mais um pouco, mais ou menos 20 minutos.

Asse em forno pré-aquecido em temperatura 180º até ficarem douradas. Ainda quentes, pincele leite condensado e jogue coco ralado por cima, ou então frutas cristalizadas.