Name: Pudim de pobre, ou pudim econômico
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 ovos inteiros; 1 xícara de chá de açúcar bem cheia; 1/2 litro de leite; 3 pãezinhos,sobras da semana.; 1 xícara de chá de acúcar; 1 xícara de água

Pudim de pobre, ou pudim econômico

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Por Iracema

Ingredientes (8 porções)

Massa

3 ovos inteiros
1 xícara de chá de açúcar bem cheia
1/2 litro de leite
3 pãezinhos,sobras da semana.

Calda

1 xícara de chá de acúcar
1 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Calda:
Leve ao fogo o acúcar e derreta até caramelar, coloque a água e deixe engrossar até desfazer o açúcar.
2
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque sobre a calda bem devagar.
3
Levar para cozinhar em banhomaria no fogo por 45 minutos.