55min
Ingredientes (20 porções)
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1/2 kg de açúcar
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1 xícara de água
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6 ovos
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1/2 xícara de queijo ralado
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100 g de coco ralado
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1 xícara de farinha de trigo
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1 colher de manteiga
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Forminhas de papel
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela ferva o açúcar com a água até ficar uma calda, deixe esfriar e junte a manteiga, os ovos batidos, o coco, o queijo e a farinha.
- 2
Distribua as forminhas de papel sobre forminhas de empadas, coloque a massa até a metade de cada forminha.
- 3
Arrume em uma assadeira grande, asse em forno quente por cerca de 40 minutos.